传菜梯突发故障，在维修过程中卡住不动，导致餐厅菜品配送中断，运营严重受阻，餐厅立即启动应急预案，暂停故障区域服务，协调维修人员紧急排查，同时调整人工传菜路线，优先保障高峰时段顾客需求，经过2小时抢修，传菜梯恢复正常运...